TUZUN SAĞLIĞA ZARARLARI VE FAYDALARI

Günlük hayatımızda sabah akşam tuz tüketimi yapıyoruz. Gerek yediğimiz yemeklerden aldığımız tuzlar, gerekse bizim sonradan tat vermesi için yemeğe ilave ettiğimiz tuzların sağlığa zararları var mıdır? Varsa bunlar nelerdir gelin hep birlikte öğrenelim. Öncelikle şunu da belirtmekte fayda var eğer tuz tüketiyorsanız mutlaka iyotlu tuz tüketiniz. Ancak iyotlu tuza karşı alerjiniz varsa yani doktorunuz iyotlu tuz kullanmayın diyorsa kesinlikle tüketmeyiniz. Peki iyotlu tuzun faydaları nelerdir? İyotlu tuzun içinde bulunan iyot maddesi guatr gibi çeşitli hastalıkları önleyebilmektedir. Gelelim konumuz olan tuzun sağlığa zararları konusuna; çok tuzlu yemek yemek ileride kalp ve damar hastalıklarına yol açabilmektedir. Özellikle yüksek tansiyon rahatsızlığı da çok tuzlu yemek yiyenlerde sıkça rastlanılan bir hastalık olmuştur. Aşırı tuz tüketimi yediğiniz besinlerden almış olduğunuz kalsiyumların oranını düşürür. Çünkü bu kalsiyumları çok fazla tuz tükettirdiğiniz takdirde idrar ile birlikte vücuttan atabilirsiniz. Bu durum kemik erimesine ve kemiklerde kırılma gibi daha farklı sağlık problemlerine de yol açabilmektedir.  Hamile kişilerin de tuz tüketimini oldukça azaltması uzmanlar tarafından önerilmektedir.

 

Peki tuzun az da olsa faydaları vardır. Bunlar nelerdir? Aslında bunların en başında herkesin de bildiği bir yararı söz konusudur, en önemlisi yemeklere tat kazandırır. Vücuttaki asit-baz dengesini korur.  Vücudun elektrolikit seviyesini de en iyi şekilde korur. Tuz içeriğindeki maddeler sayesinde vücudumuzu çeşitli mikrop ve bakterilerden koruyabilme özelliğine de sahiptir.

Bir önceki yazımız olan Tansiyon Neden Düşer? – Tansiyon Düşüklüğü başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*